Friday, January 31, 2014

Matcha Azuki Chocolate Entremet


Happy Lunar New Year everyone! 

For some reason, I'm beginning to find a renewed interest and excitement over Chinese New Year since I got married. Somehow it's fresher and more interesting for me this year compared to the last.

I'm not posting a New Year bake today, rather I am sharing a Matcha Azuki Chocolate Entrement I made for my beloved hubby's birthday. I used the same recipe here, added more azuki beans this time round and swapped the matcha powder amount around (10g for the whipped cream and 5g for the mousse), and it turned out beautifully well. The texture of the mouse was lovely, and my hubby and family loved the strong matcha taste coupled with the slight sweetness of dark chocolate and azuki beans. 

I was heartened as they don't normally enjoy the cakes this much, but they definitely did this time round. If you're looking for a good and easy matcha entremet to put together within a day, this would be one recipe for keeps :).


3 comments:

  1. Perkenalkan, saya dari tim kumpulbagi. Apakah Anda berencana untuk mengoleksi files menggunakan hosting yang baru?
    Jika ya, silahkan kunjungi website kami http://kbagi.com/ atau www.facebook.com/kumpulbagi/ untuk info selengkapnya.
    Di sana anda bisa dengan bebas share dan mendowload foto-foto keluarga dan trip, music, video, filem dll dalam jumlah dan waktu yang tidak terbatas, setelah registrasi terlebih dahulu. Gratis :)

    ReplyDelete

  2. شركة تنظيف منازل بالخبر

    شركة تنظيف منازل بالخبر شركة المثالية هي افضل شركة تنظيف بالخبر يمكنكم التواصل معها للحصول علي افضل خدمات تنظيف المنازل والشقق والفلل والبيوت والمجالس والكنب والسجاد والموكيت والمفروشات بجودة عالية ومواصفات قياسية حيث تعد شركة تنظيف منازل بالخبر اولي الشركات التي التي تخصصت في مجالل التنظيف بالخبر ولديها خبرة كبيرة وعمالة ماهرة وادوات تنظيف حديثة وطاقم عمالة مدرب علي اعلي مستوى فلا تترددوا في الاتصال بشركة المثالية للتنظيف بالخبر وسوف تحصلون علي افضل الخدمات المنزلية من نظافة ومكافحة حشرات بارخص الاسعار

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails